Opskrift på hjemmelavet jordbærdrik med Miracumix
Opskrift på hjemmelavet jordbærdrik med cashew
Denne opskrift er fremtryllet og testet af Liuwina
Hvis du elsker jordbær, så skal du prøve min opskrift på hjemmelavet jordbærdrik med cashewnødder, det smager så godt, og er en lækker sommerdrik. Ungerne vil helt sikkert også elske den.
Da jeg boede i Japan, for nogle år tilbage, opdagede jeg jordbærmælk. Jeg synes det var mega lækkert og ikke noget jeg havde set andre steder, hverken før eller siden. Jeg er efterhånden begyndt at savne jordbærmælk, men jeg kan desværre ikke tåle almindelig komælk mere, så derfor fik jeg ideen at afprøve en opskrift på hjemmelavet jordbærdrik med Miracumix, og jeg blev ikke skuffet!
Det er nemt at lave, især med Miracumix, som gør processen hurtig og simpel.
Tilberedningstid :
15-20 minutter
Ingredienser
1,5 l vand
200 g cashewnødder
250 g jordbær, hakkede (gerne friske, men du kan også bruge optøede jordbær fra frost)
2 spsk ahornsirup
1 knsp salt
Fremgangsmåde
- Kom cashewnødder i filterkurven (ryst eventuelt kurven for at fordele nødderne, så du let kan sætte den fast).
- Fyld vand i Miracumix kanden op til MIN linjen.
- Tilsæt ahornsirup direkte i kanden.
- Sæt stikket til og vælg program “rå – nødder” eller “rengør/juice” og tryk start.
- Når programmet har kørt, tager du stikket ud og tømmer filterkurven.
- Kom jordbær i den rensede filterkurv og sæt den på toppen igen.
- Sæt stikket i og kør programmet “rengør/juice” igen.
- Værs’go’! Så er din lækre jordbærdrik klar til servering.
Opbevaring: hældes på flaske og sættes på køl.
Holdbarhed: 3-5 dage.
Gode tips fra Liuwina:
Du kan med rette tilføje vanilje ekstrakt for at give din jordbærdrik ekstra sødme.
Når du serverer drikken, er det ret lækkert med isterninger i og flødeskum på toppen.
Hvis du er mere til f.eks. hindbær eller blåbær, så kan du nemt skifte jordbær ud med andre bær. Prøv dig frem!
Med Miracumix er det kun fantasien, der sætter grænser.