Opskrift på hjemmelavet kold havredrik/havremælk med Miracumix
Hjemmelavet kold havredrik/havremælk
Denne opskrift er fremtryllet og testet af Liuwina
Havredrik er nok en af de mest populære plantedrikke på markedet, hvilket ikke er overraskende, fordi det har sådan en dejlig mild smag og god konsistens. Der findes en del opskrifter på hjemmelavet kold havredrik/havremælk og det er let at lave med Miracumix.
Jeg har fundet frem til, at en hjemmelavet havredrik gør sig bedst, hvis den er lavet på koldt vand, uden at blive varmet op først. Brug derfor ikke Miracumix programmet for “havre” til denne opksrift!
Ingredienser
250 – 300 g havregryn (jo højere indhold af gryn, desto tykkere konsistens)
1,5 l koldt vand
1-2 knsp salt
Eventuelt sødemiddel
1-2 tsk vaniljepulver
Eller
1-2 spsk honning eller sirup
(Tilsæt efter smag)
Fremgangsmåde
- Kom havregryn i filterkurven og sæt den fast på toppen.
- Hæld koldt vand i Miracumix kanden op til MIN linjen.
- Sæt stikket til og vælg program “rå – nødder” og tryk start. Miracumix laver nu arbejdet for dig.
- Træk stikket ud, tag filterkurven af og kom dine foretrukne sødemidler direkte i kanden.
- Sæt stikket til, og vælg “rengør/juice” og lad programmet køre.
- Sådan, nu har du lækker hjemmelavet havredrik, lige til at servere eller hælde på flaske og sætte på køl!
– Husk altid at ryste flasken inden du skænker op, da havren har det med at falde til bunds.
Opbevaring: hældes på flaske og sættes på køl.
Holdbarhed: 3-5 dage.
Gode tips fra Liuwina:
Brug pulp fra havregrynene til eks. kager, brød, pandekager, o.lign. eller som plantegødning til dine potteplanter.
Intet behøver at gå til spilde. Jeg synes især det er lækkert at lave pandekager ud af resterne.
Bemærk: Bruger du Miracumix‘ indbyggede program “havre”, som er et varmt program, bliver mælken slimet i konsistensen. Dette kan dog undgås ved at tilsætte et enzym, der omdanner stivelsen fra havren, til sødestof.